Cevizli Ballı Poğaça Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase ezilmiş ceviz
4 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlanır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır avuç arasında çay tabağından daha küçük açılır. İç karışımından konur, poğaça şeklinde kapatılır. Kenarları bükülerek kapatılır. 180 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
