Cevizli Ballı Muzlu Pankek
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
50 gr margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Yeteri kadar bal
4 adet muz
Yeteri kadar ceviz
Yumurtayla şekeri çırpıp içine süt ve yağı ekleyelim. Unu ve kabartma tozunu da koyalım. Akıcı bir kıvamda olan kek hamurunu 5 dakika dinlendirelim. Krep tavasını yağlayalım. Ocağa koyup ısıtalım. İçine sos kepçesi ile kek hamurundan koyup iki taraflı pişirelim.
Muzu dilimleyelim. Pancakelerin arasına bal sürüp bir sıra meyve koyalım. 3 kat pancake'i dizelim ve üzerini muz, ceviz ile süsleyelim.
Fotoğraf "uzun yol" tarafından gönderildi. 11.06.2020
