Cevizli Ballı Muzlu Krep
3 adet yumurta
25 gr eritilmiş margarin
1.5 su bardağı süt
1 paket vanilkya
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un
İç harcı için:
1 kase ceviz
2 adet muz
Bal
Üzeri için:
Yeşil fıstık
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Süt ve eritilmiş margarini katıp çırpma teli ile çırpıyoruz. Vanilya, pudra şekeri ve unu ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra krep tavasına ya da normal bir tavayı margarın ile yağlıyoruz Üzerine bir kepçe karışımdan döküp önlü arkalı pişiriyoruz. Pişen kreplerin üzerine bal sürüp iri kırılmış ceviz serpiyoruz. Doğranmış muz koyup rulo olarak sarıyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Üzerinede biraz bal gezdiriyoruz. Yeşil fıstık ile süsleyip servis ediyoruz.
