Ceviz İçli Tart
THY Skylife
Hamuru için:
250 gr un
130 gr tereyağ
150 gr pudra şekeri
1 adet
yumurta beyazı
İç malzeme için:
100 gr bütün
ceviz
500 gr
ceviz içi
500 gr pudra şekeri
4 adet
yumurta beyazı
4
yemek kaşığı marmelât (
elma veya
kayısı olabilir)
Hamurun yapılışı:
Malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Fırın kabı veya çembere hamur yerleştirilir. Kenarları kalıbın şekline göre dik olarak bırakılır.
Hazırlanışı:
Ceviz içi, pudra şekeri ve
yumurta beyazı ile karıştırılarak iç malzeme hazırlanır. Marmelât hazırlanan hamurun dibine sürülür. İç malzeme karışımı hamura yerleştirilir. Üzerine yarım
cevizler dizilir, bir saat 140 derece fırında pişirilir. Soğuyunca servis edilir.