Ceviz İçli Kurabiye
1 su bardagı ceviz içi
1 adet yumurta
1 su bardagı nişasta
Yarım paket margarin
1 çay bardagı pudra şekeri
Bütün malzemelerimizi yoğurma kabının içine alarak hamuru güzelce hazırlayın. Unu yavaş yavaş ekleyin, hamur hazır olduğunda zaten ne kadar un ekleyeceğinizi siz fark edeceksiniz, çünkü elinize yapışmayan ve kolaylıkla verdiğiniz şekli alan bir hamur elde etmeniz lazım. O zamana kadar azar azar un katarak yoğurmaya devam edin. Hamur hazır olduktan sonra ise şekil vererek tepsinize güzelce dizin, üstüne ayırmış olduğunuz yumurta beyazından sürerek ortalarına birer tane ceviz içi batırın. Daha önceden ısıttığınız fırında 180 °C derecede pişirebilirsiniz.
