Çeşnili Mantar Çorbası
Malzeme:
1 paket Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası
2 çorba kaşığı Teremyağ
5-6 adet mantar
4 dal taze soğan
1 sap taze kereviz
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kruton İçin :
3 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı Teremyağ
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
Mantarları yıkayıp dörde bölün. Teremyağı bir tavaya alıp üzerine mantarı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Daha sonra ince kıyılmış soğan ve kereviz sapını ekleyin. Birlikte birkaç dakika sote edip kenara alın. Suyu bir tencereye alıp üzerine Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası paketini boşaltın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca soğanlı harcı tencereye ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ekmeklerin kenarlarını alıp küp doğrayın. Teremyağı bir tavaya alıp kızdırın. Üzerine doğradığınız ekmekleri, pulbiber ve kekiği katın. Birkaç dakika kavurup ocaktan alın. Üzerine karabiber serpin ve kruton ekleyip servis yapın.
ML® Mantar Çorbası için tıklayın
