|
|
|
Çerkez Böreği |
 |
kinot
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu |
Kısa URL: https://ml.md/lc77861
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2012
1,581 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı pulbiber
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Adet iç malzeme..sogan
3 Bardak su
500 gr un
4 Adet patates
1 Çorba Kaşığı tuz
1 Paket yaşmaya
Yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendiriyoruz.Bu arada haşlanmış patatesleri ince kıydığımız soganla kavurup,baharatlandırıyoruz. Hamuru ikiye bölüp, açıyoruz. Erimiş margarinden sürüp biraz yağını celmesi için bekletiyoruz. Şeritler halınde kesiyoruz (4 parmak eninde) Bu şeritleri de tekrar ortadan ikiye bölüyoruz ve herbirini rulo yapıyoruz. Diklemesine bastırıp eziyoruz. Biraz daha açıp hazırladığımız içten koyuyoruz, bohça biçiminde kapatıyoruz.Yumurta sarısı sürüp fırında kızartıyoruz.
|
|
Çerkez Böreği Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
