12 adet kare milföy hamuru
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase antep fıstığı
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Milföy hamurunun üzerinde merdaneyle geçirerek genişletilir. Kenarına fıstık konur. Rulo yapılır ve 5 eşit parçaya kesilir. Fırın kabına dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 190 derece fırında altın rengi pişirilir. Fırından çıkınca şerbet gezdirilir.
|
