Cennet Düğümü
8 adet kare milföy hamuru
İçi için:
2 su bardağı süt
1 çay çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
İç malzemesi bir tencereye konur, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Milföy hamurları parmak uçlarıyla bastırarak biraz genişletilir. Ortasından bıçakla çaprazlama kesilir. Krema konur, rulo yapılır. Sonra rulo tek kat düğümlenir, fırın kabına dizilir. 190 derece fırında 18 dakika pişirilir. Fırından çıkınca pudra şekeri serpilir.
