Çengelköy Ayranı (İstanbul)
https://yemek.name
5 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
1 adet salatalık
Tuz
Yoğurt, su ve tuz iyice çırpılır.
Salatalıklar katı meyve sıkacağında sıkılır.
Hazırlanan ayran ve salatalık suyu karıştırılır.
Not: Arzu ederseniz salatalığı sıkarken bir yaprak nane de ilave edebilirsiniz.
