Çemenli Lokmalar
5 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı
pastırma çemeni
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı ince çekilmiş
ceviz
2 çorba kaşığı krem
peynir
20 adet
zeytin dilimi
Ekmeklerin kenarları kesilir. Çemen, sıvıyağ ve
ceviz karıştırılır. Ekmek dilimleriniin üzerine sırasıyla krem
peynir, çemenli karışım sürülür. Dilimler artı şeklinde kesilerek 4 parçaya ayrılır. En üste
zeytin dilimi bırakılır ve kürdan saplanır.