Çelik Palas Keki (Bursa)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket margarin
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1.5
yemek kaşığı
kakao
Üstü için:
1 çay bardağı
süt
Süt ve
hindistan
cevizi hariç bütün malzemeyi bir kaba koyup mikserle 15 dakika kadar çırpın. Sonra önceden yağlanmış kek klaıbına yavaşça dökün. 200° C'li fırında 30 dk kadar pişirin. Keki fırından çıkarın, yaklaşık 2 saat soğuttuktan sonra üzerine
sütü dökerek iyice emmesini bekleyin. En son olarak da
hindistan
cevizi dökerek servis yapın.
Not:Margarini eriterek
koyun ve arzu ederseniz kekin içine
fındık,
ceviz ya da
çikolata damlacıkları koyabilirsiniz.