Çekme Çörek
2 adet yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz peynir
Yumurtanın birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır. kalan malzemelerle ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur, üzeri kapalı olarak yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır, elle çekerek açılır. Kenarına peynir konur, rulo yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
