Çekilmiş Ekmek Tatlısı
2 su bardağı çekilmiş ekmek
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Sıvı yağ
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
İlk olarak şerbetimizi yapalım. Şeker ve suyu orta boy bir tencerenin içerisine koyalım ve karıştırarak kaynatalım. Kıvamına gelince altını kapatalım soğumasını bekleyelim. Daha sonra çekilmiş ekmek, süt ve yumurtayı bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım. Sonra bir tavaya sıvı yağımızı dökelim kızınca içerisine 1 yemek kaşığı karışımımızından dökelim kızarana kadar pişirelim. Pişenleride soğumuş olan şerbetin içine atalım ve şerbeti içine çektirelim. Hepsini bitene kadar aynı şekilde yapalım ve şerbetten çıkartıp servis edelim.
