Çaylı kek
3 adet yumurta,
2 su bardağı tozşeker,
1 su bardağı soğuk ve demli çay,
1 su bardağı eritilmiş margarin,
3 su bardağı un,
1 çorba kaşığı tarçın,
1 paket kabartma tozu,
3 çorba kaşığı kakao,
yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı tozşekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın. 1 su bardağı çayı karıştırın. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın. Bunu da diğer malzemeye ilave edin. İyice çırpın. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına karışımı dökün, önce kızgın fırında kabartın. Sonra fırının derecesini düşürüp 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
