5 tane yufka
4-5 tane patates
1 bardak sıvıyağ
yarım bardak su
bir miktar tuz
bir miktar karabiber
Patatesler haşlanıp ezilir,tuz ve karabiberle tatlandırılır.Diğer tarafta 5 yufka aralarına sıvıyağ-su karışımı sürülerek üst üste konur,çaydanlık kapağı ile kesilip patates konur ve poğaça gibi kapatılır,üzerine sıvı yağ sürülerek fırınlanır.
|
