Çay Saati Pidesi
5 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 çorba kaşığı tuz
Biraz su
300 gr kıyma
2 soğan
2 domates
2 biber
1 demet maydanoz
2 kaşık margarin
Un, maya, tuz, su ile ekmek hamuru kıvamında hamur yap. Hamur dinlenirken, soğan, domates, biber, maydanozları rondoda püre yap, üzerine kıyma ve yağla yumuşak bir kıvam bul. Hamur mayalanınca bezeleri tepsi kadar aç üzerine harcı sür önceden ısınmış fırında 20 dk pişir.
