Çay Kurabiyesi
Malzemeler
2,5 çay bardağı toz şeker,
2 yumurta,
1,5 su bardağı eritilmiş Bizim margarin/Altın Hasat zeytinyağı
1 paket Ülker vanilya (5g),
4,5-5 su bardağı Bizim Mutfak un
1 paket (10g) Ülker kabartma tozu
Hazırlanışı
2,5 çay bardağı toz şekerden 2 yemek kaşığı, 2 yumurtadan da birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Kalanı diğer malzemelerle karıştırın. Hamuru isterseniz 1/2cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin, isterseniz elinizde yuvarlayın. Her birini yumurta akına ve şekere batırıp önceden ışınmış 175 derece fırında 25-35 dk. pişirin.
