Çay Hamuru
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Kızartma yağı
Yumurta ve yoğurt bir kapta çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilir. Çok yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri kapatılır, 20 dakika dinlendirilir. Sonra tavaya derin yağ konur. Orta ateşte iyice kızınca kaşıkla hamurlar atılır, kehribar rengi kızartılır.
