Çatal
1 Paket Sana Hamurişi
2 Adet
yumurta(sarısı üzerine,akı hamura)
1 Paket kabartma tozu
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Çay Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı çörekotu
1 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Bardağı
yoğurt
Yoğurt, sıvıyağ,
yumurta akları ve sana hamurişi iyice karıştırılır.mahlep, şeker, tuz, kabartmatozu ve 3 bardak un eklenip ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurulur.hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp parmak kalınlığında rulolar yapılır.üç rulonun uçları birleştirilip çatal şekli verilir. Yağlı tepsiye dizilip üzerine
yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Yağlı tepsiye dizilip 200 derecede kızarana dek pişirilir.