Çamfıstıklı İrmik Helvası
1 su bardağı irmik
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı margarin
1 Çam fırtığı
1 miktar Tarçın
Margarin tavada eritilip fıstıklar ve irmik eklenip güzelce kavrulur. Kavrulunca üzerine şeker eklenip karıştırılır. (Ben şekerle şerbet yapmıyorum şeker böyle de eriyor). En son süt ve su dikkatlice eklenir. Üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Suyunu çekince kapağı kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Kaseyle şekil verilerek üzerine tarçın serpilir.
