Çam Ağaçları
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
150 g yumuşak margarin
1,5 çay bardağı toz şeker
2 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 çay bardağı öğütülmüş fındık
2 yemek kaşığı su
2,5 yemek kaşığı öğütülmüş antepfıstığı
Glazür:
20 g beyaz çikolata
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı su
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Margarin, toz şeker, şekerli vanilin, un, hamur kabartma tozu, öğütülmüş fındık ve suyu mikserin hamur karıştırıcı uçlarıyla çırpın. Bu hamuru hafif unlanmış bir yerde tekrar yoğurup ikiye bölün.
Bir parçasına öğütülmüş Antep fıstığını ilave edip yeşil bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Beyaz ve yeşil hamuru merdane yardımı ile ayrı ayrı 0,5 cm kalınlığında açın. Yeşil hamuru beyaz hamurun üzerine alın, 3-4 mm kalınlığına gelecek şekilde açın. Çam ağacı şeklindeki kalıplarla kesin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika
Fırından çıkartıp soğutun.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pudra şekerini iki yemek kaşığı sıcak su erimiş çikolatayı karıştırın. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve kurabiyeleri süsleyin.
