1 adet göbek salata
Yarım kırmızı lahana
2 yemek kaşığı kapari
1 adet orta boy ton balığı
2 yemek kaşığı mısır
Sos için:
2 adet limonun suyu
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
İlk olarak göbek salatayı yıkayın ve elle 4-5 santimetre ebatlarında parçalara ayırın. Kırmızı lahanayı da ince ince kıyın.
Geniş ve derin bir salata tabağının altına marulları yerleştirip, üzerine ve tam ortaya doğru kırmızı lahanaları oturtun. Kırmızı lahananın üzerinden aşağıya doğru suyu süzülmüş konserve ton balığını aktarın. Mısır taneleri ve kaparileri de salatanın üzerine rastgele dağıtın.
Sosu hazırlamak için bir kasenin içine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyerek bir çatalla iyice çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servise sunun.
|
