Buzluk Böreği
2 adet yufka
4 yemek kaşığı eritilmiş margarin
1 ay bardağı su
Birinci yufkayı tezgaha serip üzerini yağ ve su karışımı ile yağlıyoruz diğer yufkayı da serip yağlıyoruz 8 parçaya bölüp içine peynirli harcını koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. Su dolu bir kaba batırıp yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz bu haliyle 1-2 saat buzlukta bekletip istediğimiz zaman çıkarıp yumurta sarısı sürerek pişiriyoruz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 13.04.2022
