Buyurdi
Ayşe Tüter
250 gr. koyun peyniri
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı etli biber
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
Domateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın. Yeşil biberi ve kırmızı biberi ince ince kıyın bir kapta peyniri çatalla iyice ezin domatesi, yeşil biberi, kırmızı biberi ilave edin. Karıştırın ufak bir fırın kabına yayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin. Üzerine zeytinyağı ve naneyi gezdirin, sıcak servis yapın.
NOT: Bu bir ara sıcaktır.
