Büyük Boy Yaş Pasta
8 adet
yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı ılık su
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Yaklaşık 4 su bardağı un
Islatmak için:
2 çay bardağı
süt
Arası için:
1 paket
kakaolu pasta
kreması
1 su bardağı
süt
Üzeri için:
2 paket sade krem şanti
2 su bardağı sıvıyağ
Mavi gıda boyası
İsteğe bağlı pasta süsleri
Mikser kabına 4 adet
yumurta, 1 su bardağı toz şekeri alalım, mikserle iyice çırpalım. Daha sonra bir çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyelim, tekrar çırpalım. Daha sonra 2 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 vanilya ekleyelim, tekrar çırpmaya devam edelim. Hamuru
muzu yağlanmış büyük boy fırın tepsimize dökelim. Kalan malzemelerimizle yine aynı şekilde bir kek hamuru daha hazırlayalım ve onu da fırın tepsimize dökelim ve her ikisini de önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim ve fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Keklerimiz soğurken biz de pasta
kremamızı hazırlayalım. Mikser kabına 1 adet pasta
kremamızı 1 su bardağı
sütümüzü dökelim ve mikserle iyice çırpalım. Soğuyan kekimizi geniş bir tepsiye alalım. Üzerine bir çay bardağı
süt dökelim, her tarafına gezdirelim. Daha sonra
kremamızı kekin üzerine sürelim. Diğer kekimizi de
kremanın üzerine kapatalım, tekrar bir çay bardağı
süt ile ıslatalım ve bir saat buzdolabında bekletelim. Beklettiğimiz pastamızı dolaptan çıkaralım, 2 paket çırpılmış krem şanti ile her tarafını kaplayalım artan krem şantiye mavi gıda boyası ekleyelim ve pastamızın kenarlarını süsleyelim. Daha sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Ben üzerindeki yazıları kurabiye hamuruyla yaptım. Siz de isterseniz o şekilde yazabilirsiniz. Pastamızı bir saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabiliriz.