Büryan
6-7 adet çarliston
biber
2 büyük
soğan
2 büyük
domates
1 su bardağı
pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
8-10 parça
tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın. Daha sonra
tavuk butu haslayın. Haşalanmış
pirinçin içine
soğanı,
domatesi, çarliston
biberi, tuz ve pul
biberi de ekleyip karıştırın. Tepsinin içine
tavuk butlarını yerleştirip yapmış olduğunuz karışımı da ilave edip fırına atın. 120 derece de 20 dakika pişirin.