Burmalı Kaşarlı Poğaça
150 gr kaşar peyniri
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Paket yaş maya
2 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Su Bardağı süt
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Sütü karıştırma kabına döküyoruz mayayı ortaya alıyoruz sıvı yağı da döküp çırpma teliyle karıştırıyoruz mayayı eritip yumurtayı kırıyoruz şekeri ve tuzu da ilave edip çırpıyoruz yeteri kadar un ilave ederek yoğurup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz ve yuvarlıyoruz bezeye un serperek boyu enine göre daha olacak şekilde açıyoruz ve hamurun üzerine margarin sürüyoruz daha sonra bıçakla ince şeritler kesiyoruz içine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz enine rulo şeklinde kıvırarak ardından kendi etrafında döndürüyoruz diğerlerini de aynı şekilde yapıyoruz tepside mayalanmaya bırakıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
