Burmalı Kaşarlı Poğaça
150 gr kaşar
peyniri
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Paket yaş maya
2 Su Bardağı un
1 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Su Bardağı
süt
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Sütü karıştırma kabına döküyoruz mayayı ortaya alıyoruz sıvı yağı da döküp çırpma teliyle karıştırıyoruz mayayı eritip
yumurtayı kırıyoruz şekeri ve tuzu da ilave edip çırpıyoruz yeteri kadar un ilave ederek yoğurup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz hamurdan
mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz ve yuvarlıyoruz bezeye un serperek boyu enine göre daha olacak şekilde açıyoruz ve hamurun üzerine margarin sürüyoruz daha sonra bıçakla ince şeritler kesiyoruz içine kaşar
peyniri rendesi serpiyoruz enine rulo şeklinde kıvırarak ardından kendi etrafında döndürüyoruz diğerlerini de aynı şekilde yapıyoruz tepside mayalanmaya bırakıyoruz üzerine
yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.