BULGURLU TAVUK KÖFTE
1 Ad.Tavuk Gögsü
½ Demet Maydanoz
2 Bardak Ince Bulgur
3 Bardak Tavuk Suyu
2 Kasik Tereyağıi
1 Limon
Kimyon
Kirmizi
biber
Kara
biber
Tavuk gögsünü 3 bardak su ile haslayip blenderdan gecirin. Maydanozu ince kiyin. Bulgurun üzerine
tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin. Icine maydanoz, kimyon, tuz,
limon suyu ve
tavuk etini didikleyip 15 dakika yogurun. Hamurdan kücük köfteler hazirlayin. Tavada
zeytinyağıni kirmizi
biberle kizdirin. Köftelerin üzerine gezdirerek servis yapin.
ML® Bulgurlu Köfte için tıklayın
ML® Fırında Tavuk Köftesi için tıklayın