Bulgurlu Patates Köftesi
4 tane
patates
1 çay bardağı ince
bulgur
1 tatlı kaşığı
salça
Kara
biber
1
yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Pul
biber
Kara
biber
Patatesleri iyice haşlayın.
Püre haline getirilir.
Bulgur sıcak suda şişirilir.
Bulgur,
patates,
salça ve bütün malzemeler harmanlanıp yoğurulur.
Oval toplar halinde şekil verilir.
Maydanozla süslenip servise sunulur.