Bulgurlu Çiğ Sarma
1 su bardağı bulgur
1,5 su bardağı su
1 adet soğan
1 demet maydanoz
1 demet nane
2 adet domates
Kekik
Karabiber
2 adet limon
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
Haşlanmış asma yaprağı
Bulguru sıcak suda şişirin. İçine tıpkı kısır yapar gibi diğer malzemeleri koyup karıştırın. Bu güzel karışımı haşlanmış, yıkanmış asma yapraklarına sarıp tek lokmalık hazırlayın. Hiç pişirilmeden yapılan bu çiğ sarma harika olur deneyin.
