Bulgurlu Ayran Çorbası
hakkarim.net
Malzeme
yoğurt
bulgur
tuz
su
Yapılışı:
Tencerenin icine yag atmadan 2su bardagi bulguru dokunuz ve uzerine 2 su bardagi suyu ilave ediniz ve kaynayincaya kadar yuksek ateste kaynadiktan sonra kisik ateste suyunu cekene kadar pissin.suyunu cektikten sonra ise sogumaya birakin iyice soguduktan sonra. Yogurdumuzu iyice ozeyiniz ve uzerine bulgurumuzu ve tuz koyduktan sonra suyu ekliyoruz olculerinizi istege gore ayarlayiniz. Yaz ve kis fark etmez herzaman yapabilirsiniz.
