Bir kaba su koyarak portakal ve limon suyunu koyun.kerevizleri soyup ortadan 2ikiye kesin. İçini çıkarın, havuç, patates, soğan ve bezelyeyi margarin koyduğunuz tavada az soteleyin. İçi oyulmuş kerevizlerin içine garnitürü doldurun. Hiç su koymadan buhar tenceresinde pişirin.
