Buharda Brokoli Garnitürü
½ kg brokoli
Su
Brokoliyi sebzeleri pişirmeye hazırlama modülünde öğrendiğiniz şekilde dallarına ayırınız. Suyu hazırlayınız. Buhar tenceresini (tencere süzgecine temas etmeyecek kadar) seçtiğiniz ocağın üzerine koyunuz. Suyu buhar tenceresinde gösterilen seviyede koyarak yüksek ısıda kaynatınız. Hazırladığınız brokoli dallarını süzgeçli üst bölmeye yerleştirerek kapağını kapatınız ve 15 dk. pişiriniz.
