Buğdaylı Yayla Çorbası
Malzeme:
1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
4 çorba kaşığı Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
7,5 su bardağı su
1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1/2 su bardağı Bizim Nohut
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Tuz
2 çorba kaşığı Teremyağı bir tencereye alıp, unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine suyu katın. Bizim Mutfak Yayla Çorbası’nı, haşlanmış nohut, tuz ve buğdayı tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. Ocağı kısıp, 10 dakika pişirin ve altını kapatın. 2 çorba kaşığı Teremyağı kızdırıp pulbiber ve naneyi yakın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Not: Çorbanın besin değerini daha da artırmak için kıyılmış pırasa ve lahana gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
