|
|
Buğdaylı Pınar Yoğurtlu Kabak |
 |
panda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc98362
Gönderme Tarihi: 19.May.2014
1,649 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 g Pınar Yoğurt
2 adet orta boy kabak
1 çay bardağı dolusu buğday
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet dereotu
1-2 diş sarımsak
Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra haşlayın. Kabakları iri küpler halinde doğrayın ve bol yağda kızartın. Yağlı kağıt üzerinde fazla yağı süzdürün. Soğanı piyazlık doğrayın. Pınar Yoğurtu ezilmiş sarımsak ile karıştırın. Kabakları soğan ve buğdayla karıştırıp tuzunu ekleyin. Servis tabağına aktarın ve Pınar Yoğurtlu sosu dökün. İnce doğradığınız dereotunu serpin ve servis edin.
|
|
