Brokolili Tavuk Kavurma
1 kg
tavuk bonfile
Yarım kg brokoli
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Brokoli az suda haşlanır ve ufak parçalara ayrılır. Soğan ince doğranır. Tavaya tereyağı
soğan ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış
tavuk eti atılır. Tavuk sulanmaya başlayınca pul
biber tuz ve brokoli atılır. 15 dakika daha kavrulur ve ateşten alınır.