Brokoli Soslu Çipura
https://haber7.com
2 brokoli
1 çay bardağı
krema
Yarım çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1
yemek kaşığı balzamik sirke
3 orta boy
çipura
2 diş
sarımsak
2
limon
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kekik
Üzeri için:
Limon dilimleri
Brokoliyi tuzlu kaynar suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Geniş bir karıştırma kabına alın ve bir çatal yardımıyla ezin. Krema, mayonez, hardal ve balzamik sirkeyi ilave edip karıştırın. Balıkları bir fırın kabına alın. üzerlerine ezdiğiniz
sarımsakları sürün ve
zeytinyağı gezdirin. Tuz ve kekik ile tatlandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Balıkları fırından alıp üzerine brokolili sostan gezdirin.