Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Boşnak Tatlısı (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Boşnak Tatlısı (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc119825
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2016
2,301 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
bu bölümümüzde Balkan'lara uzanıyoruz
ve "Boşnak Tatlısının" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
2 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı karbonat
ve yeteri kadar un
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
ve 1 çay kaşığı sıvı yağ
Boşnak tatlısı için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
şerbetini kaynatarak işlemlerimize başlayabiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
şekeri bırakıyoruz
ve suyu ilave ediyoruz
kaynamaya başlayınca kısacağız
şerbet kaynamaya başladı
bu tatlının en önemli özelliği...
şerbetinin içine 1 çay kaşığı kadar ayçiçeği yağı ilave etmek
ilave ettik, ateşi kısıyoruz
bir 10 dakika kadar bu şekilde kaynamaya devam edecek
tatlımızın şerbeti soğurken, biz de hamurumuzu yoğurarak devam edelim
2 adet yumurtamızın olduğunu ifade etmiştik
kabımıza aktaralım
üzerine 1 su bardağı toz şekeri katıyoruz
ve kısa süre bir çırpıcı yardımıyla ya da çatalla çırpıyoruz
kek kadar iyi karıştırmamız gerekmiyor
şimdi ayçiçeği yağını ilave ediyoruz
biraz da bu şekilde karıştıracağız
üzerine un, onun da üzerine karbonat ekleyeceğiz
geleneksel bir tarif olduğu için kabartma tozu kullanılmıyor
şimdi un ilave ederek devam edeceğiz
çırpıcıyı çıkaralım artık elimizle yoğurmak üzere un ekleyelim
tam kıvamını almadan bıçakla kıydığımız cevizi ilave ediyoruz
bu oldukça yağlı bir tatlı, biliyorsunuz cevizin de kendine özgü bir yağı vardır
şimdi cevizler homojen olarak dağılacak şekilde yoğuruyoruz
kıvamımız bu, küçük ceviz kadar parçalar alıyoruz
hani çiğ köftede parmak izlerimiz çıkar ya...
aynı o şekilde yapıp yağladığımız fırın tepsisine bırakıyoruz
devam ediyoruz
son Boşnak tatlımız da hazır
fırınımızı da 180 derecede ısıtmaya başladık, şimdi buluşma zamanı
25 dakika sonra
Boşnak tatlımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişti
fırından çıkarttık 5 dakika dinlendirdik
şimdi daha önceden kaynattığımız ve soğuttuğumuz şerbeti...
tatlımızın üzerine gezdiriyoruz
şimdi şerbeti çekene kadar bekliyoruz
Boşnak tatlısı şerbetini çekti, bir servis tabağına aldık
şöyle gösterelim, inşallah afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
"Boşnak Tatlısının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim.






Boşnak Tatlısı (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Boşnak Tatlısı (görsel) 12,383 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası