Boşnak Böreği
1 adet yufka
100 gr. Luna margarin
150 gr. kıyma
1 adet küçük boy
soğan
1 adet orta boy
patates
1 bardak
süt
1 adet
yumurta
Kara
biber
Tuz
Kıyma, çok ince doğranmış
soğan, rendelenmiş
patates, biraz tuz ve kara
biberle iç hazırlanır. 1 yufka, sigara böreği yapar gibi sekiz parçaya kesilir. Süt ve erimiş yağ karışımı ile ıslatılır. Hazırlanan iç yufkanın geniş tarafına konup sigara böreği gibi rulo yapılır. Sonra gül şeklinde sarılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
ML® Boşnak Böreği için tıklayın