Boşnak Böreği
1 adet yufka
100 gr. Luna margarin
150 gr. kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 adet orta boy patates
1 bardak süt
1 adet yumurta
Karabiber
Tuz
Kıyma, çok ince doğranmış soğan, rendelenmiş patates, biraz tuz ve karabiberle iç hazırlanır. 1 yufka, sigara böreği yapar gibi sekiz parçaya kesilir. Süt ve erimiş yağ karışımı ile ıslatılır. Hazırlanan iç yufkanın geniş tarafına konup sigara böreği gibi rulo yapılır. Sonra gül şeklinde sarılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
ML® Boşnak Böreği için tıklayın
