Börülceli Firik Pilavı
2 su bardağı firik
1 adet Knorr Tavuk Suyu
1 su bardağı kuru
börülce (haşlanmış)
3 su bardağı (600 ml) su
3
yemek kaşığı Sana margarin
1 adet
domates (doğranmış)
1 adet kuru
soğan(doğranmış)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
½ demet derotu
3-4 adet taze
soğan (kıyılmış)
Çekilmiş kara
biber
Tencerede Sana margarini kızdırıp içine doğranmış
soğanı koyup,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar pembeleşince içine yıkanmış ve çok iyi ayıklanmış firiği ilave edip kavurmaya devam edin.
Daha sonra içine Knorr Tavuk Suyu'nu ve doğranmış
domatesleri ekleyip karıştırın.
En son olarak içine haşlanmış
börülceleri, kırmızı pul
biberi, kekiği, naneyi, kıyılmış dereotunu ve taze
soğanları, çekilmiş kara
biberi ve suyu ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak
pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin.
Demlenen pilavı karıştırıp havalandırarak sıcak olarak servis edin.