Börülce Salatası
400 gram deniz
börülcesi
1
limon
1 çay bardağı
zeytinyağı
Deniz
börülcesini bol suda haşlayıp süzün. Börülcelerin içlerindeki kılçıkları temizleyin. Üzerine
limon suyu ve istenirse nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Bol miktarda
zeytinyağını da üzerine döküp karıştırın. Hepsini bir kabın içinde karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine sosu üzerine gezdirip servis yapın.