Börülce Salatası
400 gram deniz börülcesi
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Deniz börülcesini bol suda haşlayıp süzün. Börülcelerin içlerindeki kılçıkları temizleyin. Üzerine limon suyu ve istenirse nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Bol miktarda zeytinyağını da üzerine döküp karıştırın. Hepsini bir kabın içinde karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine sosu üzerine gezdirip servis yapın.
