Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemek Tarifleri > Börülce Piyazı (1 adet - 12,881 defa bakıldı)

Börülce Piyazı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Tarifleri
Osmanlı Sebze Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Börülce Piyazı

lezzet yolu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.04.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Van
Kısa URL: https://ml.md/lc116345
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2016
1,231 defa indirildi / yazdırıldı




Vedat Başaran

200 gr. börülce
2 adet domates
¼ demet taze nane
½ demet maydanoz
4-5 adet taze soğan
2 adet sivri biber
1 adet limon
1 adet kuru kırmızı soğan
Çekirdeği alınmış siyah bütün zeytin
1 adet yumurta
1½ tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 yemek kaşığı sirke
Tuz
Karabiber / Arzuya göre
1 su bardağı zeytinyağı

Börülceleri en az 6 ile 8 saat soğuk suda bekletin. Suyun üzerinde kalan taneleri ayıklayın. Süzüp, akan suyun altında yıkayın. Geniş bir tencerede, yeterince su koyup pişirin.
Biberlerin çekirdek yataklarını temizleyip, ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun. Çekirdeklerini temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Kuru soğanı, piyaz doğrayın. Tuzla ovalayıp sudan geçirin. Taze soğanları ince ince kıyın. Maydanoz ve naneleri de yıkayıp kuruladıktan sonra aynı şekilde hazırlayın. Limonu sıkıp, suyunu büyük bir kabın içine boşaltın. 4 yemek kaşığı sirke, 1 su bardağı zeytinyağı ilave edip iyice çırpın.
İstenen dirilikte pişen börülcelerin suyunu süzüp, akan suyun altında iyice yıkayın. Hazırladığınız kuru soğan, taze soğan, yeşil biber, domates, maydanoz ve naneyi börülcelerin üzerine dökün. Karabiber, 1½ tatlı kaşığı tuz, arzu edilirse 1½ tatlı kaşığı kırmızı pul biber ilave edip; limon suyu, sirke ve zeytinyağı ile hazırladığınız sosu döküp iyice karıştırın. Malzemelerin aromalarının birbirine karışması için 30 dakika bekletin. Haşlanmış yumurta dilimleri ve çekirdeği alınmış siyah zeytin taneleri ile bezeyip servis yapın.

Not: Suda bekleme süresini kısaltmak için suda kaynama noktasına kadar ısıtıp, 2 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını söndürüp bir saat bekletin.






Börülce Piyazı Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri



(1 adet Börülce Piyazı 12,881 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort