Bohça Böreği (sebzeli ve tonlu)
2 kutu ton balığı
1 paket milföy
Çörekotu
Biraz yaz sebzeleri
Öncelikle, sebzeleri ayıklayıp yıkayalım, daha sonra orta boy bir tencereye alalım, üzerini taşacak kadar su ilave edelim haşlanmaya bırakalım. Haşlanan sebzelerimizi, süzgece alalım ılınınca karıştırma kabına alıp üzerine ton balığını alıp iyice karıştıralım. Bir süre oda sıcaklığında tuttuğumuz milföy hamurlarının ortasına hazırladığımız sebzeli harçtan yeteri kadar alalım, bohça şeklinde kapatalım, fırın tepsisine dizelim. Hazırladığımız bohça böreklerinin üzerine yumurta sarısı sürelim, son olarak çörek otu serpelim 200 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
