Eyüp Sevinç
250 g. tereyağ
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1,5 su bardağı böğürtlen reçeli
Malzemeler ile biraz sert bir hamur yoğurun. 10 15 dk. dinlendirin. Üzerine kenarlara taşmayacak şekilde reçeli sürün. Ayırdığınız hamur ile çubuklar yapıp, üzerine kafes şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 175 derecede ön ısıtılma yapılmış fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.
|
