Böbrek Kavurma
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. dana böbreği
2 Adet rendelenmiş kurusoğan
1 Çay Kaşığı tuz
1 Su Bardağı domates suyu
1 Çay Kaşığı kekik
Dana böbreği ince ince dilimleyin. 3 çorba kaşığı sanayı eriterek,böbreğin rengi değişene kadar çevirerek kızartın. Rendelenmiş kurusoğanı ilave edip kekik ve tuz ekin. 1 su bardağı domates suyu ekleyerek hafif ateşte 10-15 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
