Böbrek Izgara
12 adet
kuzu böbrek
4 adet
domates
4 adet
soğan
4 adet sivri
biber
Az ayçiçek yağı
Tuz
Böbrekleri ikiye bölüp tuzlayın. Yağla ızgarada veya teflon tavada pişirin ve
soğanları halka halka yapıp aynı kapta pişirin.
Domatesleri de kalın dilim yapıp
biberlerle beraber pişirin. Pilav ve ayranla servis yapın.