Böbrek Izgara
4 adet koyun veya kuzu böbreği
2 adet orta boy domates
Tuz
Kekik
Böbreklerin dış tarafındaki zarı dikkatlice soyup, daha sonra ikiye bölün.
İyi pişmelerini sağlamak için dış yüzeylerine derin verev kesikler atın.
Arkalı önlü tuz ve kekik serpin.
Böbrekleri ve domatesleri birlikte ızgarada pişirip servis yapın.
