150 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
1,5 Su Bardağı un
1 Paket vanilya
1 Çay Bardağı şeker
3 Adet yumurta sarısı
150 gr bitter çikolata
Yumuşak sana hamur işi yağı mikser ile iyice çırpın. Şeker, vanilya, benmari yöntemi ile eritilmiş bitter çikolata, yumurta sarısı, un ve kabartma tozunu teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta üç yumurta akını bir çay bardağı toz şeker ile 4 dakika çırpın. Bu karışımı tahta kaşıkla yavaşça karıştırarak hamura yedirin. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba yayın, 170 derecede 35-40 dakika pişirin.
|
