Bitter Çikolatalı Kek
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 adet bitter çikolata
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krema
Aldığı kadar un
3 YUMURTA VE ŞEKER BİR ÇIRPMA KABINDA KÖPÜRENE KADAR MİKSERLE ÇIRPILIR. ÇIRPILAN YUMURTANIN İÇİNE, SÜT VE YAĞ EKLENİR. BİTTER ÇİKOLATANIN 2 PAKETİ RONDODA PARÇALANIR. BAŞKA BİR KABIN İÇİNDE UN, KAKAO, VANİLYA, KABARTMA TOZU, VE RONDODA PARÇALANMIŞ 2 PK BİTTER ÇİKOLATA KARIŞTIRILIR. VE KURU KARIŞIM SIVI KARIŞIMLA BİRLEŞTİRİLİR. YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜLEREK, 180 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 25 DAKİKA PİŞİRİLİR. KALAN 2 PAKET BİTTER ÇİKOLATA BENMARİ USÜLÜ BİR KABIN İÇİNDE ERİTİLİR VE ERİYEN ÇİKOLATANIN İÇERİSİNE KREMA DÖKÜLEREK ÇİKOLATALI SOS HAZIRLANIR. FIRINDAN ÇIKAN KEKİN ÜZERİ BU KATIŞIM İLE KAPLANIR. (ARZUYA GÖRE KEKE CEVİZ VEYA FINDIK EKLENEBİLİR. EKLENEN EK MALZEME KADAR UNDAN EKSİLTİLİR.)
